Σε τροχιά οξείας αντιπαράθεσης εισέρχεται ξανά ο κλάδος της γαλακτοκομίας, με τους αιγοπροβατοτρόφους και τους αγελαδοτρόφους να διασταυρώνουν τα ξίφη τους για το μέλλον του χαλουμιού ΠΟΠ. Ο πρόεδρος της Ομάδας Παραγωγών Αιγοπροβατοτρόφων, Σωτήρης Καδής, διαμηνύει πως οποιαδήποτε υποχώρηση από το στόχο του 50% αιγοπρόβειου γάλακτος είναι απαράδεκτη, επικαλούμενος τη δικαστική απόφαση του Φεβρουαρίου 2024 που καθιστά το αιγοπρόβειο γάλα ως το κύριο συστατικό του προϊόντος.
Από την πλευρά του, ο γενικός διευθυντής του Παγκύπριου Οργανισμού Αγελαδοτρόφων, Νίκος Παπακυριακού, χαρακτηρίζει τον στόχο του 2029 ως ανέφικτο, υποστηρίζοντας ότι ο αρχικός φάκελος του χαλουμιού δεν βασίστηκε στις πραγματικές παραγωγικές δυνατότητες της χώρας. Οι αγελαδοτρόφοι ζητούν ρεαλιστική αναθεώρηση των ποσοστώσεων, προειδοποιώντας για κινδύνους στην ομαλή λειτουργία της αγοράς και την επάρκεια του προϊόντος.
Η διαμάχη αναδεικνύει τις χρόνιες παθογένειες στη διαχείριση του εθνικού μας προϊόντος, με το κράτος να καλείται να ισορροπήσει ανάμεσα στις ευρωπαϊκές δεσμεύσεις και την πραγματικότητα της εγχώριας παραγωγής. Η νομική διάσταση της υπόθεσης παραμένει κρίσιμη, καθώς η συμμόρφωση με τις αποφάσεις του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου αποτελεί πλέον τον κεντρικό άξονα γύρω από τον οποίο περιστρέφεται το μέλλον του χαλουμιού.
