Για την ποιότητα σίτισης των οπλιτών στην Εθνική Φρουρά κατατέθηκε πρόσφατη αναφορά από την Κοινοβουλευτική Επιτροπή Ελέγχου. Σύμφωνα με τα ευρήματα της Ελεγκτικής Υπηρεσίας, διατίθενται 10 εκατομμύρια ευρώ ετησίως για τη σίτιση, με σχολιασμό ότι η ποσότητα και η ποιότητα των γευμάτων είναι ικανοποιητικές, και αυτό επιβεβαιώνεται από τα αποτελέσματα ελέγχων και γευστικών δοκιμών.
Η εικόνα βελτίωσης της σίτισης προκύπτει επίσης μέσα από τη μέθοδο των ερωτηματολογίων, στα οποία συμμετείχαν 1.100 στρατιώτες. Εκ των οποίων, το 73% δήλωσε ότι αποφεύγει ορισμένα φαγητά, κυρίως όσπρια και ψάρι, κάτι που έχει οδηγήσει στη συσσώρευση περισσευούμενων μερίδων.
Αξιοσημείωτο είναι ότι το 70% των οπλιτών με ειδικές διατροφικές ανάγκες ανέφεραν ότι δεν καλύπτονται από τα προσφερόμενα γεύματα. Πάντως, η Εθνική Φρουρά αποτελεί παράδειγμα προσαρμογής και προσπαθεί να βελτιώσει τη στρατηγική τροφοδοσίας, προκειμένου να μειώσει τη σπατάλη και να προσφέρει ποικιλία στις επιλογές των γευμάτων.
